Selva Vins Dulce To-Pakke

Hvis du elsker søte viner, er dette en nydelig topakke fra Mallorca du kan nyte. Den er også en flott gave til vinelskere med søt tann. Denne utsøkte topakken inneholder to søte viner fra Selva Vins: en deilig rosado dulce laget av Merlot-druer og en herlig hvit Malvasía dulce. Gjenoppdag essensen av Mallorca gjennom hver slurk og nyt de rike smakene produsert av denne uavhengige produsenten. ROSADO DULCE Denne naturlig søte roséen er laget av 100% Merlot-druer fra en vingård i Manacor. Vinproduksjonsprosessen involverer spontan gjæring, og ingenting tilsettes vinen utenom en lav dose sulfitter. Vinen er verken klarnet eller filtrert. Residualsukkerinnholdet er 5 g/l. SMAKSNOTATER Smak: På ganen fremkommer skogsfruktsyltetøy, moden plomme, rødt eple, lakris, grafitt, trekull, tre, rødbete, fioler, roser og rødt godteri. Denne vinen har tanniner og er intens og langvarig i munnen. Parring: Server denne vinen med vilt, viltgryter, and, gås, friske bladssalater, ruccola, sjokolade, kjeks, ostekake, iskrem, kokos, johannesbrød, kake, torrijas, yoghurt, risgrøt, fersk ost og burrata. MALVASÍA DULCE En innfødt mallorcinsk varietet, Malvasía, brukes til å lage denne naturlig søte hvitvin. Druene kommer fra en vingård i Pollensa. Vinproduksjonsprosessen involverer spontan gjæring, hvor noe holdes på finbunnen i to måneder. Deretter lagres den i tre måneder på et brukt 400-liters kastanjefat (fra skogene i Montseny, California). Residualsukkerinnholdet er 15 g/l. Ingenting tilsettes vinen utenom en lav dose sulfitter. Vinen er verken klarnet eller filtrert. SMAKSNOTATER Smak: Denne vinen gir assosiasjoner til konditorkrem, brent sukker, brunt sukker, karamell, ristede nøtter, valnøtter, ensaimada, smør, sitronfromasj, appelsinskall, trekull, kandisert appelsin og bitter appelsinmarmelade. Denne naturlig søte vinen er kremet, intens og langvarig i munnen. Parring: Denne vinen passer godt til foie gras, blåmuggost og kremoste, flan, pudding, karamellisert skinke, tørkede frukter, ensaimada, hytteost, fet fisk, banan, stekt eple og ristede kastanjer. Vi tilbyr også en gaveinnpakningstjeneste. Velg et gaveinnpakningsalternativ og inkluder en melding, så tar vi oss av resten.