Om denne oppføringen
MIXTURA BLANCA er en raffinert hvitvin hentet fra et omhyggelig utvalg av vingårder i Ribeiro- og Melgaço-regionene. Plantet på en blanding av sábrego, sandjord og nedbrutt granitt, er disse stedene hjemsted for stedegne druesorter som fanger den sanne essensen av deres opprinnelse. Denne vinen gjenspeiler en gjennomtenkt balanse mellom terroir, tradisjon og tid. VINPRODUKSJONHåndhøstet og klase-valgt i vingården. Fermentert med naturlig gjær i østerrikske eikefat. Lagret i 12 måneder på bunnfall i østerriksk eik, etterfulgt av 12 måneder i betongkar. SMAKSNOTATERAromaer: MIXTURA BLANCA åpner med aromatiske lag av sitrusblomst, moden pære og delikate urtenoter. Gane: Bunnfallslagringen gir en rik, kremet tekstur som harmoniserer med vinens lyse syre og mineralske ryggrad. Ettersmak: Den forlengede modningen tilfører nyanser og dybde, noe som fører til en lang, elegant finish preget av steinete presisjon og subtil eikeintegrasjon. PROFIL✔ Teksturert | ✔ Kompleks | ✔ Mineral | ✔ Elegant MATKOMBINASJONERDenne strukturerte og uttrykksfulle hvitvinen passer vakkert til skalldyr, kremete risottoer og fjærfe i delikate sauser. Dens dybde og friskhet gjør den også til en fremragende følgesvenn til asiatisk mat, grillet fisk og lagrede oster.
