Om denne oppføringen
Can Gelat er en vakker økologisk vingård beliggende mellom Selva og Moscari på Mallorca. De dyrker sine druer og produserer Vi de la Terra Mallorca-viner basert på et organisk økosystem som skaper biologisk mangfold i vingården og resulterer i velbalanserte, elegante terroir-viner. Can Gelats rosévin er fruktig og velstrukturert med all sjarmen til en førsteklasses Provence-vin. Den er laget av den lokale druevarianten Callet (som utelukkende dyrkes på Mallorca) og en liten mengde Syrah. Vinen utvikles i rustfrie ståltanker for å bevare sin distinkte friskhet.
Her er en smak av hva du kan forvente av denne vinen:
Utseende: Denne rosévinen har en lys, blek rosa farge med rosegull-toner.
Aromaer: Aromaene er delikate og består av røde frukter, middelhavskrydder, hvite blomster og mineralitet fra den kalkrike jorden.
Smak: På smak er den rik og preget av en herlig mundfølelse: saftig, med fruktsmak, et hint av karamell, og avsluttet med en behagelig syre. Et lett preg av sitrus er tilstede i ettersmaken, samt en subtil salthet.
Serveringsforslag: Nyt den som aperitiff alene, eller sammen med salater, sjømat, pizza, kylling og milde oster.
