Bodega Nave Rover N1 Tinto er en elegant Crianza; en rødvinscuvée med en dyp kirsebærrød farge og subtile aromaer av bær og svart pepper.
Druene, som består av Syrah og den lokale varianten Manto Negro, er høstet manuelt fra vingårdens egne marker. Etter en grundig utvelgelse ble druene presset skånsomt ved lavt trykk for å bevare de friske primæraromaene av rød frukt. Gjæringen foregikk på tanker av rustfritt stål ved 13–14 ºC i 30 dager, med minimal innblanding gjennom hele vinifikasjonsprosessen.
Vinen er lagret i 12 måneder på eikefat, etterfulgt av ytterligere 12 måneder på flaske. Det er kun produsert 1500 flasker av denne vinen.
Smaksprofil:
- Duft: Nave Rovers N1 Tinto byr på aromaer av svart frukt, kandisert frukt og fjellurter. Den har også hint av ristet brød og tobakk som stammer fra lagringen på fat.
- Smak: I munnen oppleves den som kremet, strukturert og smaksrik.
