Om denne oppføringen
La Servil by Bodega Cerrón / Stratum Wines er en rødvin laget primært av Monastrell-druer, ledsaget av Moravia Agria, Blanquilla og Rojal. Denne økologiske vinen produseres i begrensede mengder og kan skilte med en fruktig og forfriskende smak, med et sterkt mineralpreg. Vinmarkene, La Muela og El Cenajo, ligger på nesten 1000 meters høyde over havet og er omtrent 70 år gamle. El Cenajo, som ligger i Fuente del Álamo, har nordlig orientering og en jordsammensetning av kalkholdig grus og sand. Druene høstes for hånd og gjæres i et trekar før de lagres i 14 måneder i foudres på 5000 og 8000 liter. Her er en smakebit av hva du kan forvente av denne vinen: Aromaer: La Servil har en intens aroma av røde frukter sammen med aromatiske middelhavsurter som timian og rosmarin. Smak: Den er frisk og smaksrik, og gir en herlig mineralfølelse med en lang og vedvarende ettersmak. Serveringstemperatur: For den beste opplevelsen anbefaler vi å servere La Servil ved 16 °C. Den kan også lagres frem til 2030 hvis den oppbevares under optimale forhold.
