Om denne oppføringen
'No Passis Pena' Vermut de Mallorca Negre er en mørk mahognifarget vermut skapt av 7103 Petit Celler. Den har en lett bitter smak sammen med visse mallorkinske kjennetegn. Den er laget av den lokale druesorten Manto Negro, dyrket av 7103 Petit Celler. Druene ble maserert i flere måneder med 21 forskjellige botaniske vekster utvalgt av La Vermutera. Etter den første vinteren tilsettes urteformelen for rød vermut, noe som resulterer i en vermutbase som får hvile og modnes i noen måneder før den tappes på flaske. Her er en smakebit av hva du kan forvente av denne vermuten:
Aromaer: 'No Passis Pena' er svært uttrykksfull på nesen, med dufter av søte krydder der kanel og nellik utmerker seg. Den har også en bakgrunn av rosinfrukt.
Smak: Denne vermuten er kremet og frisk i munnen, og går over i en avslutning med urteaktige hint av lett bitre middelhavsplanter.
Serveringsforslag: Dette er en ideell vermut å nyte alene eller til en aperitiff på terrassen.
