Om denne oppføringen
Med 40 Braces Tinto ønsker Sebastià og Pep (eierne av 7103 Petit Celler) å vise potensialet til de eldste vinstokker av den innfødte Mantonegro-druen. Den produseres kun når avlingen er eksepsjonell. De dype røttene til disse vinstokkene på over 58 år gir vinen det karakteristiske terroiret fra vingårdene i Santa Maria del Camí. Her er en smak av hva du kan forvente av denne vinen: Utseende: 40 Braces Tinto har en picota kirsebærrød farge med en granatkant. Aromaer: Aromaene minner om noter av modne røde og sorte bær, kakao, lakris og ristede aromaer fra nye eikefat. Smak: I munnen er den svært fin og kompleks, med en forlokkende og bred inngang. Denne vinen er kraftig, uttrykksfull og langvarig. Matpairing: Dette er en ideell rødvin å nyte sammen med grillet kjøtt, vilt, delikate gryteretter, modne oster og iberiaskinka. Den er også perfekt til sjokolade med høyt kakaoinnhold.
