Over deze aanbieding
Verónica Ortega's ROC is een rode wijn van twee zeer oude percelen Mencía, gelegen in Valtuille de Abajo. De wijnstokken groeien op klei-zandgronden met een hoog zandgehalte, wat de Mencía een uiterst elegant aromatisch profiel en een zekere precisie in de mond geeft. De wijn is gemaakt van 100% hele trossen en spontaan vergist in een open houten vat van 5.000 liter. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten van 228 liter (tweede en derde gebruik).
Dit is wat u van deze wijn kunt verwachten:
Aroma's & Smaak: Roc is een serieuze rode Mencía met een krachtige persoonlijkheid. De wijn is uiterst elegant en mineraal, met florale tonen, rood fruit en zoethout in de neus en een indrukwekkende lengte in de mond.
Gastronomie: Combineer deze wijn met geroosterd rood vlees, rijstgerechten met vlees, fijne vleeswaren en gegrild rood vlees.
