De Son Juliana Cuvée #3 Rosado is een verfijnde droge roséwijn. De druiven worden met de hand geoogst in emmers van 6 kg en vervolgens zorgvuldig geselecteerd. Het proces omvat een zachte ontsteling en persing, gevolgd door een korte periode van koude maceratie.
De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 16ºC in roestvrijstalen tanks, waarin de wijn vervolgens verder rijpt. Dit is een elegante rosé in Provençaalse stijl, waarbij een groter aandeel Mallorcaanse druiven zorgt voor een unieke kwaliteit en persoonlijkheid.
Wat u kunt verwachten:
- Aroma's: Fijne tonen van lavendel zijn waarneembaar, wat bijdraagt aan de authentieke, stilistische interpretatie van een Provençaalse wijn.
