Over deze aanbieding
Son Juliana Cuvée #1 Blanc 2024 is een prachtig vervaardigde droge witte wijn, ontworpen om te betoveren met zijn frisse en fruitige karakter. Een harmonieuze blend van handgeselecteerde druiven komt samen in deze levendige wijn, die de essentie van nauwkeurige wijnbereiding weerspiegelt. WIJNBEREIDINGDe reis van Cuvée #1 Blanc begint met een handmatige oogst, waarbij de druiven zorgvuldig worden geplukt in kleine kistjes van 6 kg om een optimale kwaliteit te garanderen. Eenmaal in de wijnmakerij ondergaan de druiven:Voorzichtige ontsteling en persing om de delicate aroma's te behouden.Vergisting op een gecontroleerde temperatuur van 16ºC in roestvrijstalen tanks, waardoor de heldere aroma's en frisheid van de wijn optimaal tot hun recht komen.Er wordt geen koude maceratie toegepast, wat zorgt voor een zuiver, fris profiel met een pure expressie van het fruit. PROEFNOTITIESAroma's: Fijne, fruitige tonen van sprankelende citrus en delicate acaciabloesem.Palet: Licht en verfrissend, met een frisse zuurgraad en een soepele afdronk, waardoor de wijn bijzonder toegankelijk is.Wijn & Spijs: Son Juliana Cuvée #1 past perfect bij lichte gerechten, zoals verse salades en zeevruchten, gegrilde groenten, zachte kazen en verfijnde witte vis of schaaldieren. Het is ook een uitstekende keuze om puur van te genieten als verfrissend aperitief.
