Selva Vins Dulce Tweetpack

Als u van zoete wijnen houdt, is dit een heerlijk tweepack uit Mallorca om van te genieten. Het is ook een prachtig cadeau voor wijnliefhebbers met een zoete tand. Dit verfijnde tweepack bevat twee zoete wijnen van Selva Vins: een weelderige rosado dulce gemaakt van Merlot-druiven en een verrukkelijke witte Malvasía dulce. Herontdek de essentie van Mallorca met elke slok en geniet van de rijke smaken geproduceerd door deze onafhankelijke producent. ROSADO DULCE Deze natuurlijk zoete roséwijn is gemaakt met 100% Merlot-druiven van een wijngaard in Manacor. Het wijnbereidingsproces omvat spontane fermentatie en er wordt niets aan de wijn toegevoegd behalve een lage dosis sulfieten. De wijn is niet geklaard of gefilterd. De restsuiker bedraagt 5 g/l. PROEFNOTITIES Smaak: In de mond komen de volgende smaken naar voren – bosvruchtenconfituur, rijpe pruim, rode appel, zoethout, grafiet, houtskool, hout, rode biet, viooltjes, rozen en rood snoepgoed. Deze wijn heeft tannines en is intens en lang in de mond. Combinaties: Serveer deze wijn bij wildvlees, wildstoofschotels, eend, gans, verse bladsalades, rucola, chocolade, koekjes, cheesecake, ijs, kokos, johannesbrood, cake, torrijas, yoghurt, rijstpudding, verse kaas en burrata. MALVASÍA DULCE Een inheemse Mallorcaanse variëteit, Malvasía, wordt gebruikt om deze Dulce Natural witte wijn te creëren. De druiven komen van een wijngaard in Pollensa. Het wijnbereidingsproces omvat spontane fermentatie, waarbij een deel twee maanden op de fijne droesem wordt gehouden. Daarna rijpt de wijn drie maanden in een gebruikt 400-liter kastanjehouten vat (uit de bossen van Montseny, Californië). De restsuiker bedraagt 15 g/l. Er wordt niets aan de wijn toegevoegd behalve een lage dosis sulfieten. De wijn is niet geklaard of gefilterd. PROEFNOTITIES Smaak: Deze wijn roept tonen op van banketbakkersroom, gebrande suiker, bruine suiker, karamel, geroosterde noten, walnoten, ensaïmada, boter, citroencrème, sinaasappelschil, houtskool, gekonfijte sinaasappel en bittere sinaasappelmarmelade. Deze natuurlijk zoete wijn is romig, intens en lang in de mond. Combinaties: Deze wijn past goed bij foie gras, blauwe kazen en roomkazen, flan, pudding, gekarameliseerde ham, gedroogde vruchten, ensaïmada, hüttenkäse, vette vis, banaan, gebakken appel en geroosterde kastanjes. We bieden ook een cadeauverpakkingsservice aan. Kies een cadeauverpakkingsoptie en voeg een bericht toe, en laat de rest aan ons over.