Faniel & Fils Agapane Champagne

Faniel & Fils is een wijngaard gelegen in Cormoyeux, een dorp aan de Champagne Toeristenroute in het Marne-gebied. De heuvels van het dorp vormen een natuurlijk amfitheater met uitzicht op de rivier de Marne, waardoor het een rustige plek is voor wijnbouw. Faniel & Fils profiteert van een wijngaard op het zuiden, optimaal voor druivenrijping in klei- en kalkgrond. De familie werkt aan het produceren van de gezondste en beste kwaliteit druiven in harmonie met de natuur, met behulp van technieken die de impact van de mens verminderen, zoals bedekkingsplanten in plaats van herbicidenbehandeling en grondbewerking. Het doel is om een wijnbouw te ontwikkelen die preventief en respectvol is voor het milieu. Hier is een voorproefje van wat u kunt verwachten van Faniel & Fils Agapane Extra Brut:Uiterlijk: Een bleekgele kleur met een genereuze strook schuim.Aroma's: Het eerste aroma introduceert een heerlijke rijpheid met een scala aan gedroogde fruitnoten. Naarmate u de aroma's verder koestert, worden hints van honing en gekonfijt fruit prominenter.Smaak: Bij het nippen van deze champagne ervaart u een zachte en zijdeachtige aanvang die leidt naar hints van gekonfijt fruit, met een vleugje mirabelle op de achtergrond.Combinatie: Een geweldig aperitief dat goed samengaat met wijnbouwerssalade, koude buffetten, konijnenterrine, chaource en brie de Meaux. Een heerlijke maaltijd met deze champagne is geroosterde sint-jakobsschelpen, met witte boter en butternutpuree.