Over deze aanbieding
Can Gelat is een prachtig ecologisch wijndomein gelegen tussen Selva en Moscari op Mallorca. Ze verbouwen hun druiven en produceren Vi de la Terra Mallorca wijnen op basis van een organisch ecosysteem dat biodiversiteit in de wijngaard creëert en resulteert in goed gebalanceerde, elegante terroirwijnen. De roséwijn van Can Gelat is fruitig en goed gestructureerd met alle charme van een topwijn uit de Provence. Hij is gemaakt van het lokale druivenras Callet (dat uitsluitend op Mallorca wordt geteeld) en een kleine hoeveelheid Syrah. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks om de kenmerkende frisheid te behouden.
Proef wat u kunt verwachten van deze wijn:
Uiterlijk: Deze roséwijn heeft een lichte, bleekroze kleur met rozegouden tinten.
Aroma's: De aroma's zijn delicaat en bestaan uit rood fruit, mediterrane kruiden, witte bloemen en mineraliteit afkomstig van de kalkrijke bodem.
Smaak: In de mond is de wijn rijk en gekenmerkt door een heerlijke mondstructuur: sappig, met fruitsmaken, een vleugje karamel en afgewerkt met een aangename zuurgraad. Een subtiele toets van citrus is aanwezig in de afdronk, evenals een delicate ziltigheid.
Combinaties: Geniet ervan als aperitief op zich, of combineer met salades, zeevruchten, pizza, kip en zachte kazen.
