Over deze aanbieding
'Te Dic Coses' Vermut de Mallorca Negre is een lichtbruine vermouth gecreëerd door 7103 Petit Celler. Deze klassieke vermouth heeft Mallorcaanse kenmerken en wordt gemaakt met de inheemse Premsal-druif afkomstig van de wijngaarden van 7103 Petit Celler. De druiven worden maandenlang gemacereerd met 19 verschillende botanicals geselecteerd door La Vermutera. Na de eerste winter wordt de kruidenformule van rode vermouth toegevoegd, wat resulteert in een vermouth-basis die enkele maanden rust en verfijnt alvorens gebotteld te worden. 'Te Dic Coses' is aromatisch intens en zeer aangenaam, met hints van zoete kruiden zoals steranijs, marialuisa, kina en angelica. Deze vermouth biedt een perfect evenwicht tussen balans en complexiteit.
Smaakprofiel: Aan het gehemelte is de vermouth elegant, smeuïg, fijn en rond. Hij heeft een subtiele zoetheid en een waarneembare bitterheid, evenals een verfijnde, citrische afdronk die frisheid geeft en een schitterend zoet nagalm.
Serveeradvies: Perfect te genieten puur of als aperitief op het terras.
