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Verónica Ortega's Cobrana 2022 'Vino de Villa de Congosto': L'ultima annata di questa cuvée è un vino straordinario prodotto da un mix di viti antiche – alcune delle quali hanno tra i 90 e i 100 anni – provenienti dalla città di Congosto. I vigneti presentano un blend di vitigni, una pratica comune nei vecchi vigneti della regione del Bierzo. Prevalentemente con uve Mencia, questo vino include anche altre varietà locali, tra cui Doña Blanca, Palomino, Godello, Alicante Bouschet ed Estaladiña. Situata nel Bierzo Alto, Cobrana è una piccola città all'interno del Comune di Congosto, al confine con la Denominazione di Origine. Con un'altitudine di 750 m, questa zona è tra le ultime a vendemmiare nella regione del Bierzo, risultando in un vino dal carattere rinfrescante e vivace che si distingue dai vini di valle. Ecco un assaggio di ciò che potete aspettarvi da questo vino: Aromi: Cobrana è un vino leggero e vivace con intense note di frutti rossi, fragoline di bosco aspre e lamponi, con un sottofondo balsamico e sentori di menta. Palato: Fresco ed elegante, delizia il palato con un piacevole equilibrio.
