Informazioni su questo annuncio
Alla Bodega Son Puig, ogni vendemmia è un tiro alla fune tra natura e coltivazione - gli uccelli, le capre e le altre creature del vigneto non resistono alla tentazione della loro uva... e sinceramente, chi potrebbe biasimarli?
E così è nata la gamma Culpable. Culpables Negre è un vino rosso espressivo con un'anima selvaggia. Nasce dal contrasto tra vitigni internazionali decisi e lo spirito nativo maiorchino. Un blend di Merlot (52%), Callet (30%) e Cabernet Sauvignon (16%), con un tocco di Tempranillo (2%), bilancia la complessità dell'invecchiamento con un carattere fresco e indomito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aromi: More mature, fichi secchi, spezie calde e un tocco di rovere tostato.
Palato: Tannini vellutati avvolgono succose note di prugna, ciliegia nera e sfumature terrose con sentori di cacao e cuoio.
Finale: Lungo e stratificato, con una vibrante vivacità che mantiene vivo l'interesse.
Temperatura di servizio: 14º - 16ºC
PROFILO
✔ Morbido | ✔ Corposo | ✔ Affinato in rovere | ✔ Persistente
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Costolette d'agnello alla griglia con rosmarino e aglio
Manchego o Mahón stagionati
Risotto ai funghi o piatti di selvaggina
