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Son Juliana Mantonegro Blanc è un vino bianco secco affinato in acciaio inossidabile. Le uve sono state accuratamente selezionate e vendemmiate manualmente in cassette da 6 kg, seguite da una diraspatura e pressatura soffice, senza macerazione a freddo. La fermentazione è avvenuta a una temperatura controllata di 16ºC in serbatoi di acciaio inossidabile. Questo vino bianco è piuttosto insolito, in quanto prodotto da uve a bacca rossa. Ecco un assaggio di ciò che questo vino ha da offrire: Aromi e Palato: presenta intense note di erba e salvia; al palato è fine, con una struttura molto piacevole.
