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Selva Vins è il progetto personale dell'esperto viticoltore maiorchino Carlos Rodriguez Furthmann. La sua piccola cantina è situata nella regione della Sierra Norte di Maiorca. I suoi vini artigianali nascono con una manipolazione minima, privilegiando l'uso di vitigni autoctoni. Per creare questo Rosado Gorgollassa, Carlos utilizza una varietà nativa di Maiorca. Le uve Gorgollassa provengono da un vigneto situato a Pollensa. Al vino non viene aggiunto nulla, eccetto una ridotta dose di solfiti. Non viene né chiarificato né filtrato. Produzione: 1050 bottiglie.
