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L'Albamar Albino Caiño Tinto Magnum è prodotto con lo stesso metodo del vino bianco. Un Blanc de Noir. Viene pressato brevemente e fermentato in botti da 500L, dove riposa per 12 mesi.
Ecco cosa aspettarsi da questo vino:
Palato: Al palato, questo vino presenta un'affascinante rusticità, con un carattere deciso. È un vino davvero distintivo ma con una buona struttura. Un vino vibrante che si prolunga in bocca grazie alla sua acidità tesa e vivace.
Abbinamenti: Perfetto con un buon stufato galiziano, piatti a base di fagioli, carni rosse, brasati e formaggi stagionati. Si abbina molto bene anche con pesce azzurro, carni bianche e Prosciutto Iberico di Bellota.
