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7103 Petit Celler Negre Jove è un vino rosso giovane che esprime le caratteristiche dei frutti rossi tipiche del vitigno Mantonegro. Inoltre, questo vino presenta note minerali acquisite dai vigneti, con terreni ricchi di call vermell (ossido ferrico). Le uve sono raccolte manualmente e poi accuratamente selezionate in cantina, grappolo per grappolo, dove viene controllata la qualità delle uve.
Ecco cosa aspettarsi da questo vino:
Aromi: Questo vino rosso richiama i profumi di frutti rossi selvatici e caramelle.
Palato: Ha una profondità minerale ed è dolce e bilanciato, con un ingresso caldo in bocca. Tannini amichevoli e rotondi completano il vino. Il finale in bocca è molto piacevole.
Abbinamenti: Abbinare questo vino con la cucina maiorchina, riso e primi piatti.
