Titerok-Akaet Ye-Yé Blanc

Le nom de ce domaine viticole remonte à l'époque où les aborigènes appelaient l'île de Lanzarote « Titerok-Akaet », signifiant « montagne rouge » / « celle qui brûle », en allusion au Parc de Timanfaya. Ce vin singulier, Ye-Yé, tire son nom du domaine de 2 hectares de Yé-Lajares, où les raisins ont été récoltés sur des sols volcaniques. Les cépages utilisés pour élaborer ce vin blanc sont le Malvasía. Ils ont été vendangés à la main fin juillet. Le vin a été élevé pendant 11 mois en cuves d'acier inoxydable. Production : 6933 bouteilles.