Son Puig Coupables Blanc

À la Bodega Son Puig, chaque vendange est un bras de fer entre la nature et le savoir-faire - les oiseaux, les chèvres et autres créatures du vignoble ne peuvent résister à leurs raisins... et franchement, qui pourrait leur en vouloir ? C'est ainsi qu'est née la gamme Culpable. Culpables Blanc 2024 est une ode à cette tentation irrésistible - un vin blanc vif et croquant. Ce vin non élevé en fût est une brise méditerranéenne en verre : un assemblage pur et aromatique de Sauvignon Blanc (44 %), Chardonnay (42 %) et du cépage autochtone Prensal Blanc (14 %), capturant le charme ensoleillé de l'île et sa fraîcheur saline.

NOTES DE DÉGUSTATION

Arômes : Fleur de citronnier, pomme verte et une touche d'herbes sauvages. Palais : Vif et désaltérant avec des notes de pêche blanche, zeste de citron et une minéralité tranchante. Finale : Croquante, nette et revigorante - le genre de finale qui appelle une nouvelle gorgée. Température de service : 8º à 10ºC

PROFIL

✔ Lumineux | ✔ Croquant | ✔ Frais | ✔ Minéral

ACCORDS METS-VIN

Gambas ou poulpe grillés au citron et à l'huile d'olive Fromage de chèvre frais et figues Sushi ou ceviche relevé d'une touche épicée