Selva Vins Rosé Gorgollassa

Selva Vins est le projet personnel du vigneron majorquin chevronné Carlos Rodriguez Furthmann. Son petit domaine est situé dans la région de la Sierra Norte à Majorque. Ses vins artisanaux sont élaborés avec une intervention minimale, privilégiant les cépages autochtones dès que possible. Carlos utilise un cépage natif de Majorque pour créer ce Rosado Gorgollassa. Les raisins Gorgollassa proviennent d'un vignoble à Pollensa. Rien n'est ajouté au vin, hormis une faible dose de sulfites. Le vin n'est ni clarifié, ni filtré. Production : 1050 bouteilles.