Sebastià Pastor Blanc de Prensal

Le Blanc de Prensal de Sebastià Pastor est élaboré à partir du cépage autochtone Prensal Blanc. Élégance, style et surtout une texture soyeuse définissent ce vin blanc. Les raisins ont été récoltés à la main durant la première semaine de septembre dans les vignobles de la propriété. Ce vin est élaboré à partir de jus de goutte, décanté par gravité. La fermentation s'est déroulée à température contrôlée de 18ºC. Le vin a ensuite été élevé pendant 4 mois sur lies. Voici un aperçu de ce que vous pouvez attendre de ce vin : Apparence : Le Blanc de Prensal présente une robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Il affiche également un aspect limpide et brillant. Arômes : Des arômes fruités d'ananas mûr, de pêches, de bananes et de fruits blancs tels que pommes et poires se révèlent au nez. Palais : En bouche, ce vin est équilibré, frais et fruité, avec une longue persistance. Température de service : La température de service recommandée pour ce vin se situe entre 6 et 8ºC. Accords mets-vins : Ce vin est l'accompagnement parfait de vos journées estivales, qu'il soit dégusté seul ou entre amis.