S Vins / Hada Furthmann Roshada

Un Rosé avec de l'Âme et de la Substance Roshada est une pure expression du cépage Escursac, natif de Majorque — une variété rare offrant des vins d'un caractère et d'une profondeur remarquables. Élaboré avec une intervention minimale par Hada Furthmann, ce rosé subit une fermentation spontanée ; il est non collé et non filtré, sans aucun ajout à l'exception d'une touche de soufre à la mise en bouteille. Le résultat est un vin vibrant, reflet fidèle du raisin et de son terroir. NOTES DE DÉGUSTATION À la fois délicat et expressif, Roshada s'ouvre sur des arômes de fraise, de cerise et de nectarine, entremêlés de pétales de rose, de lavande et d'une pointe de caramel rouge. En bouche, il se révèle crémeux et intense, tout en conservant une vivacité rafraîchissante et une finale longue et persistante qui invite à prendre le temps de l'apprécier. QUAND LE DÉGUSTER C'est un vin à savourer — assez complexe pour accompagner les repas, mais suffisamment élégant pour être dégusté seul. Il est parfait pour accompagner les fruits de mer, les risottos crémeux et les légumes légèrement rôtis, ou pour des accords plus audacieux comme le lapin ou la pomme au four au fromage. Production : 1300 Bouteilles