LMT Wines Kimera Ancestral Blanc

Comme son nom l'indique, Kimera par LMT Wines est un vin qui frôle l'impossible. Cet Ancestral Blanco est élaboré selon la méthode ancestrale (c'est-à-dire une fermentation unique), une approche plus rustique et artisanale que la méthode traditionnelle de double fermentation des vins effervescents. Ce vin reflète le terroir et les cépages utilisés, lui conférant une véritable authenticité. Il est élevé en bouteille, sur lies, pendant 10 mois. Voici un avant-goût de ce que vous réserve ce vin : Apparence : Ce vin pétillant ancestral ne présente pas une bulle persistante. Arômes : C'est un vin délicat et doux, aux arômes frais et fruités, rehaussés par des notes d'anis et d'herbes, caractéristiques du grenache blanc de San Martin de Unx. Bouche : En bouche, ce vin est frais, plaisant et joyeux, mêlant des nuances de fruits blancs typiques et d'anis. Accords : Ce vin peut s'apprécier seul, mais accompagne également à merveille de nombreux plats et desserts. De par son caractère, il se marie très bien avec les viandes grillées, les barbecues et les saveurs fumées ou toastées. Il s'accorde aussi parfaitement avec les légumes, les légumineuses, les ragoûts et les rôtis.