El Lagar de Moha : Notre Faune

Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés à Nava del Rey et Rueda, El Lagar de Moha Nuestra Fauna est un vin blanc Verdejo distingué, élevé en amphore. Les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, certifiés par le Conseil de l'Agriculture Biologique de Castille-et-León.

Plantées sur des sols graveleux à proximité du fleuve Duero, les vignes bénéficient d'un drainage naturel optimal, réduisant les risques de maladies. Le domaine privilégie le travail du sol et des traitements naturels — tels que tisanes, petit-lait et extraits de plantes — pour préserver la biodiversité du terroir. Mis en bouteille sans collage ni filtration, ce vin exprime avec pureté les caractéristiques uniques du Verdejo.

Notes de Dégustation

• Robe : Une teinte jaune paille évoluant vers l'or pâle.
• Nez : Une grande intensité aromatique et une netteté remarquable.
• Bouche : Un Verdejo offrant volume et rondeur, marqué par une belle persistance en bouche.
• Accords Mets & Vins : Parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons bleus et blancs, les viandes blanches, les fromages ou pour sublimer vos apéritifs.