L'Insomni Blanc de Dunord Viticola

L'Insomni est un vin blanc relativement nouveau d'une petite bodega de l'île, appelée Dunord Viticola. Joan et sa famille gèrent leurs vignes de manière à ce qu'elles s'adaptent au sol, sans aucun apport d'eau supplémentaire. L'Insomni est un vin fabuleux pour les rêveurs ! Voici un aperçu de ce que vous pouvez attendre de ce vin : Apparence : Le vin lui-même est très limpide et de couleur pâle. Arômes & Palais : Les arômes de L'Insomni sont un mélange de notes florales et de fruits à noyau, et en bouche, il est frais et vif avec un équilibre agréable entre l'acidité et les saveurs fruitées. Accords : Le vin possède une certaine densité qui lui permet de s'accorder parfaitement avec les poissons gras, les viandes blanches et divers plats de riz.