Albamar O Sebal

Les raisins Albariño de ce vin Albamar proviennent d'une parcelle unique appelée O Sebal. Le vin porte le nom d'O Sebal, en référence aux algues où se cachent les hippocampes (d'où l'hippocampe figurant sur l'étiquette), actuellement menacés d'extinction. Voici un aperçu de ce que vous réserve ce vin : Arômes : Ce vin blanc révèle une personnalité affirmée au nez, où dominent des notes marines, de pomme, d'algues et de sol granitique. Palais : En bouche, il se caractérise par une acidité délicate et une touche d'agrumes. Un vin très savoureux à la finale persistante. Accords : Il se marie parfaitement avec les fruits de mer grillés ou cuits, les mollusques à la vapeur (palourdes, coques, couteaux) et le poulpe à la galicienne.