Trossos del Priorat - Vino Lo Mon
Trossos del Priorat se encuentra en Gratallops, en el corazón de la comarca del Priorat. El objetivo de la bodega es elaborar vinos finos y elegantes que resalten la personalidad única de la región del Priorat.
Lo Mon ha sido envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros (33% nuevas, 33% de un año y 33% de dos años). El vino continúa su crianza en botella durante otros 18 meses.
Nota de cata:
- Vista: Es un vino tinto de capa media con reflejos violáceos.
- Nariz: En nariz, es muy complejo, con matices balsámicos, notas de fruta roja y piel de cítricos. También aparecen notas minerales de ceniza y especias negras.
- Boca: Este vino es potente y largo, con taninos muy redondos y aterciopelados. También presenta notas de fruta madura y toques especiados. Un final largo y cálido nos devuelve el aroma de las especias dulces.
