Acerca de este anuncio
Son Juliana Cuvée #1 Blanc 2024 es un vino blanco seco exquisitamente elaborado, diseñado para cautivar con su carácter fresco y afrutado. Una mezcla armoniosa de uvas seleccionadas a mano se une en este vibrante vino, mostrando la esencia de una vinificación meticulosa.
ELABORACIÓN
El viaje del Cuvée #1 Blanc comienza con la vendimia manual, donde las uvas se recogen cuidadosamente en pequeñas cajas de 6 kg para garantizar una calidad óptima. Una vez en la bodega, las uvas se someten a:
Despalillado y prensado suave para preservar sus delicados sabores.
Fermentación a temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable, permitiendo que brillen los aromas luminosos y la frescura del vino.
No se utiliza maceración en frío en el proceso, asegurando un perfil limpio y nítido con una expresión pura de la fruta.
NOTAS DE CATA
Aromas: Notas finas y afrutadas de cítricos vivaces y delicadas flores de acacia.
Paladar: Ligero y refrescante, con una acidez crujiente y un final suave, haciéndolo increíblemente fácil de beber.
Maridaje: Son Juliana Cuvée #1 combina a la perfección con platos ligeros, como ensaladas frescas y mariscos, verduras a la parrilla, quesos suaves y pescados blancos delicados o mariscos. También es una excelente opción para disfrutar solo como un refrescante aperitivo.
