Acerca de este anuncio
Talvin Blanco, de Ses Talaioles, se caracteriza por delicados aromas a pera, melón y flores de madreselva con matices de lima y semillas de hinojo. Es un vino blanco refrescante y mineral. Las vides se tratan con delicadeza utilizando productos naturales y el suelo se cultiva cuidadosamente para fomentar la biodiversidad y garantizar la resistencia y salud de las cepas. La uva cosechada se mantiene en cámaras de frío hasta 12 horas para preservar los aromas y evitar la oxidación durante el despalillado. Las uvas se seleccionan manualmente antes del despalillado y el estrujado, para ser prensadas inmediatamente en prensa de jaula. El mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a 14-16°C. Posteriormente, el vino se conserva a baja temperatura. Este vino realiza una crianza sobre lías durante 6 meses. El filtrado del vino tiene lugar poco antes del embotellado. Aquí tiene un adelanto de lo que puede esperar de este vino:
Color: Oro pálido con tonos cobrizos.
Aroma: Delicados aromas a pera, melón y flores de madreselva con toques de piel de lima y semillas de hinojo.
Paladar: Refrescante y mineral en boca, con sabores a fruta blanca, una textura elegante y acidez equilibrada.
Maridaje: Es ideal para disfrutarlo solo o como acompañamiento de platos ligeros como pescado, mariscos y ensaladas.
