Vinos / Hada Furthmann Roshada

Un rosado con alma y esencia Roshada es la expresión pura de la uva autóctona de Mallorca, Escursac: una variedad inusual que produce vinos con un carácter y una profundidad extraordinarios. Elaborado con la mínima intervención por Hada Furthmann, este rosado es de fermentación espontánea, sin clarificar ni filtrar, y sin más añadidos que un toque de sulfuroso en el embotellado. El resultado es un vino vibrante que refleja tanto la uva como la tierra de la que procede. NOTAS DE CATA Delicado pero expresivo, Roshada se abre con aromas de fresa, cereza y nectarina, matizados con pétalos de rosa, lavanda y un toque de caramelo rojo. En boca es cremoso e intenso, pero conserva una frescura vibrante y un final largo y persistente que invita a una degustación pausada. CUÁNDO DISFRUTARLO Este es un vino para saborear: lo suficientemente complejo para maridajes, pero lo bastante elegante como para disfrutarse solo. Es perfecto para platos de marisco, risottos cremosos y verduras ligeramente asadas, o para propuestas más atrevidas como conejo o manzana al horno con queso. Producción: 1300 botellas