Acerca de este anuncio
MIX BLANCO es un vino blanco distintivo, nacido de una cuidada mezcla de variedades de uva autóctonas procedentes de viñedos cuidadosamente seleccionados en O Ribeiro y Melgaço. Cada viñedo está plantado en suelos de sábrego y granito, elegidos para expresar de la mejor manera el carácter y la identidad de la región. Treixadura y Albariño se cofermentan utilizando únicamente levaduras autóctonas, lo que da como resultado un vino vibrante y fiel a su origen. ELABORACIÓN DEL VINO Vendimia manual y selección racimo a racimo, cofermentado con levaduras autóctonas, envejecido 12 meses sobre lías en depósitos. NOTAS DE CATA Aromas: Este vino recibe la nariz con aromas expresivos de fruta de hueso blanca, ralladura de cítricos y sutiles toques florales. Boca: En boca, la crianza sobre lías aporta una textura cremosa que equilibra la frescura natural y la mineralidad del vino. Final: Capas de fruta de huerto y un final salino y granítico resaltan su pureza y profundidad regional. PERFIL ✔ Fresco | ✔ Texturizado | ✔ Mineral | ✔ Auténtico MARIDAJE MIX BLANCO marida a la perfección con mariscos, verduras a la parrilla y quesos suaves. Su vibrante acidez y complejidad lo convierten también en un acompañamiento refinado para platos de inspiración asiática y carnes blancas delicadas.
