Acerca de este anuncio
Como su nombre indica, Kimera de LMT Wines es un vino que roza lo imposible. Este Ancestral Blanco se elabora siguiendo el método ancestral (es decir, una sola fermentación), un enfoque más rústico y artesanal que el tradicional método de doble fermentación para la elaboración de espumosos. Este vino refleja fielmente el terroir y las variedades utilizadas, dotándolo de una gran autenticidad. Envejece en botella, sobre sus lías, durante 10 meses.
He aquí un adelanto de lo que puede esperar de este vino:
Apariencia: Este vino espumoso ancestral no posee una burbuja persistente.
Aromas: Es un vino delicado y suave, con un aroma fresco y frutal, así como una presencia de notas anisadas y herbales, algo característico de la uva garnacha blanca en San Martín de Unx.
Paladar: En boca, este vino es fresco, divertido y alegre, con matices combinados de frutas blancas típicas y anís.
Maridaje: Este vino puede disfrutarse solo, pero también armoniza a la perfección con numerosos platos y postres. Es ideal para acompañar carnes a la brasa, barbacoas y sabores ahumados o tostados debido a su carácter. También combina magníficamente con verduras, legumbres, guisos y asados.
