Vinos LMT Artaxo

LMT Wines Artaxo es un vino tinto de Garnacha que encarna la rica tradición de la región vasca. Bautizado en honor a la encina (Artaxo en euskera), este vino rinde homenaje a las viejas vides de Garnacha halladas en las microparcelas de Artajona y Artazu. Artaxo se elabora con uvas 100% Garnacha cultivadas de forma orgánica en pequeñas parcelas libres de herbicidas. Estas viejas cepas en vaso son trabajadas manualmente. Durante la vendimia, la uva se recoge a mano en pequeñas cajas, pisándose un porcentaje de los racimos enteros a pie. Cada parcela fermenta por separado con levaduras autóctonas, garantizando que el carácter único de la uva resplandezca. Tras la fermentación, el vino se cría en barricas usadas de roble francés y navarro, se ensambla cuidadosamente y se embotella sin clarificar ni filtrar, dando como resultado una expresión pura y auténtica de la Garnacha. Artaxo es el testimonio de la dedicación de Luis Moya por preservar el legado de la Garnacha. El minucioso ensamblaje de las expresiones de cada microparcela da lugar a un vino que no solo es expresivo y accesible, sino que está impregnado de tradición. No deje pasar la oportunidad de disfrutar de este vino excepcional que une artesanía, prácticas ecológicas y el verdadero espíritu de la viticultura vasca. NOTAS DE CATA Color: Rojo granate con reflejos azulados, intensidad media. Aroma: Notas vibrantes de frutos rojos como fresa y frambuesa, con delicados matices de violetas. Boca: Un vino maravillosamente equilibrado con taninos finos, una acidez marcada y una textura deliciosamente persistente. Su largo final es afrutado y refinado, dejando una huella memorable. Maridaje: Artaxo es increíblemente versátil y armoniza a la perfección con una gran variedad de platos, incluidos aperitivos, pescados y mariscos, pastas y pizzas, arroces y carnes. Es también ideal como vino de tarde, tanto para acompañar una comida como para degustarlo solo.