Acerca de este anuncio
El Lagar de Moha's Varron es un vino blanco Cuvée Especial que ha sido criado en barricas de roble francés de 600 litros. Las uvas para Varron provienen de viñedos en Nava del Rey, y se cultivan utilizando técnicas de agricultura orgánica y biodinámica certificadas por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León y Demeter. Las vides están plantadas en suelos de grava cerca del río Duero, lo que facilita el drenaje del agua y reduce el riesgo de enfermedades. Se utilizan tratamientos mínimos con productos naturales como infusiones de hierbas y extractos de plantas, evitando completamente los herbicidas. Las uvas fueron cosechadas a mano, seleccionando solo las mejores y enfriándolas antes del prensado. El mosto fue fermentado en depósitos de hormigón y luego transferido a las barricas de roble francés. Esto es lo que puedes esperar de este vino:Aspecto: Varron es visualmente brillante con reflejos dorados.Aromas: El vino evoca aromas de minerales, frutas de hueso, sutil ahumado y toques herbales como hinojo y tomillo.Paladar: Este es un Verdejo complejo, con una textura cremosa y sedosa y un final persistente. También es adecuado para guarda prolongada.Maridaje: Ideal para disfrutar solo o acompañado de pescado, marisco, pasta, arroz o platos de carne blanca. Varron también combina muy bien con pescados ahumados como salmón, bonito del norte o trucha.
