Bodega Nave Rover N1 Tinto
El Bodega Nave Rover N1 Tinto es un elegante vino tinto Crianza de coupage, que luce un color rojo picota y desprende sutiles aromas a bayas y pimienta negra.
Las uvas Syrah y Manto Negro (variedad autóctona) han sido cosechadas manualmente en los viñedos propios de la finca. Tras una meticulosa selección por parte de la bodega, el prensado se realizó a baja presión para salvaguardar los aromas primarios de la fruta roja fresca. La fermentación tuvo lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (13º-14ºC) durante 30 días, destacando por una intervención mínima durante todo el proceso de vinificación.
Este exclusivo vino ha madurado durante 12 meses en barricas de roble, seguidos de otros 12 meses de reposo en botella. Se trata de una producción limitada de tan solo 1.500 botellas.
Notas de Cata:
- Aromas: El Nave Rover N1 Tinto despliega notas de fruta negra, fruta confitada y hierbas de montaña, acompañadas de toques tostados y tabaco derivados de su crianza en barrica.
- Paladar: En boca se presenta cremoso, estructurado y sabroso.
