Acerca de este anuncio
Bodega Nave Rover Dulce Blanco es un vino blanco naturalmente dulce con un atractivo color dorado limpio y brillante. Los racimos de uva se dejan en la planta durante más de 30 días para que maduren en exceso. Las uvas se cosechan luego parcialmente pasificadas y se maceran durante un mínimo de 48 horas. Posteriormente se prensan y, una vez fermentado el mosto, se cría en barricas de roble francés de 500 litros durante 6 meses. El rendimiento es muy bajo, obteniendo medio litro por planta. Esto es lo que puede esperar de este vino:
Aromas: Este vino presenta notas de azahar, cítricos (como naranjas y mandarinas), frutas tropicales (lichis) y peras en almíbar.
Boca: Al paladar, es elegante, suave, envolvente, untuoso y fino, con vivaces matices frutales al final.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC.
Maridaje: Ideal para acompañar quesos, foie y postres de chocolate. O simplemente disfrútelo como digestivo después de las comidas.
Se han producido 2400 botellas de este vino dulce.
