Acerca de este anuncio
La Servil de Bodega Cerrón / Stratum Wines es un vino tinto elaborado principalmente con uva Monastrell, acompañada de Moravia Agria, Blanquilla y Rojal. Este vino ecológico se produce en cantidades limitadas y presume de un sabor afrutado y refrescante, con un marcado matiz mineral. Los viñedos, La Muela y El Cenajo, se sitúan a una altitud de casi 1.000 metros sobre el nivel del mar y tienen aproximadamente 70 años. El Cenajo, ubicado en Fuente del Álamo, tiene orientación norte y una composición de suelo de grava calcárea y arena. Las uvas se cosechan a mano y fermentan en una tina de madera antes de envejecer durante 14 meses en fudres de 5.000 y 8.000 litros. Aquí le presentamos una idea de lo que puede esperar de este vino:Aromas: La Servil tiene un aroma intenso a frutos rojos maridado con hierbas aromáticas mediterráneas como tomillo y romero.Paladar: Es fresco y sabroso, ofreciendo una deliciosa sensación mineral con un final largo y persistente.Temperatura de servicio: Para la mejor experiencia, recomendamos servir La Servil a 16°C. También puede conservarse hasta 2030 si se mantiene en condiciones óptimas.
