7103 Petit Celler Negre Jove es un vino tinto joven que muestra las características de frutos rojos propias de la variedad de uva Mantonegro. Además, este vino presenta notas minerales procedentes de los viñedos, con suelos ricos en call vermell (óxido férrico). Las uvas se cosechan manualmente y luego se seleccionan cuidadosamente en la bodega, racimo por racimo, donde se controla la calidad de las uvas.
Lo que puedes esperar de este vino:
Aromas:
Este vino tinto evoca aromas de frutos rojos silvestres y dulces.
Paladar:
Posee una profunda mineralidad, es dulce y equilibrado, con una entrada cálida en boca. Taninos amables y redondos complementan el vino. El final en boca es muy agradable.
Maridaje:
Maride este vino con cocina mallorquina, arroces y primeros platos.
