Acerca de este anuncio
7103 Petit Celler Negre Bota está elaborado principalmente con uvas de los viñedos más antiguos de Mantonegro, plantados hace 50 años por el abuelo de Sebastià. Es un vino tinto elegante, afrutado y profundo, con una rica mineralidad aportada por el viñedo, donde predomina la piedra caliza. Este vino tinto ha sido envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 500L. Las uvas fueron cuidadosamente seleccionadas (racimo por racimo) en cajas de 15 kg de las cepas más antiguas de la variedad autóctona Mantonegro. El vino se mezcla con una porción de Merlot de viñas más jóvenes, lo que le otorga más estructura. Esto es lo que puedes esperar de este vino:Color: Rojo cereza brillante con un intenso ribete granate.Aroma: Nariz potente y compleja. Aromas de fruta negra madura (moras, ciruelas), con toques de minerales, especias y notas lácticas.Paladar: En boca, este vino es bastante fresco y elegante. Está equilibrado en el paladar, con taninos suaves y sedosos. El vino también es largo y agradable en boca y es muy representativo de la variedad Mantonegro. Maridaje: Este es un gran vino para disfrutar con carnes a la parrilla, caza, guisos, quesos curados y jamón ibérico.Vida útil en años: 6-8Producción: 4.000 botellas de 0,75L
