Über dieses Angebot
Verónica Ortegas ROC ist ein Rotwein aus zwei sehr alten Mencía-Parzellen in Valtuille de Abajo. Die Reben gedeihen auf tonig-sandigen Böden mit hohem Sandanteil, was der Mencía ein überaus elegantes aromatisches Profil und eine bemerkenswerte Präzision am Gaumen verleiht. Die Vinifizierung erfolgt zu 100 % aus ganzen Trauben mit Stielen, die spontan in einem offenen 5000-Liter-Holzbottich vergoren werden. Der Ausbau erfolgt in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche in zweiter und dritter Belegung.
Ein Vorgeschmack auf das, was Sie erwartet:
Aromen & Gaumen: Der ROC ist ein charaktervoller Mencía-Rotwein mit einer markanten Persönlichkeit. Er ist überaus elegant und mineralisch und vereint florale Noten, rote Früchte und Lakritz in der Nase mit einer beeindruckenden Länge am Gaumen.
Speiseempfehlung: Kombinieren Sie diesen Wein mit gebratenem rotem Fleisch, Fleisch-Reisgerichten, feinen Wurstspezialitäten und rotem Fleisch vom Grill.
