Über dieses Angebot
Talvin Rosado aus Ses Talaioles ist ein lebendiger und unbekümmerter Roséwein, der sich ideal als Aperitif für Frühling oder Sommer eignet. Die Reben werden schonend mit natürlichen Produkten behandelt, und der Boden wird sorgfältig bewirtschaftet, um die Biodiversität zu fördern sowie die Widerstandskraft und Gesundheit der Reben zu gewährleisten.
Die geernteten Trauben werden bis zu 12 Stunden in Kühlkammern gelagert, um die Aromen zu bewahren und eine Oxidation während des Entrappens zu vermeiden. Die Trauben werden vor dem Entrappen und Quetschen von Hand selektiert. Anschließend werden sie sofort in der Korbpresse gepresst.
Der Traubensaft wird in Edelstahltanks bei 14–16 °C vergoren. Danach wird der Wein bei kühler Temperatur gelagert. Die Filtration erfolgt kurz vor der Abfüllung. Dieser Wein reifte 6 Monate lang auf der Hefe.
Das erwartet Sie bei diesem Wein:
Farbe: Blasses Lachsrosa.
Aroma: Noten von reifen Birnen, frischer Himbeere und würzigem Ingwer.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert er sich elegant, cremig und würzig. Er besitzt Komplexität und Nuancen, die an rote Früchte und Kumquats erinnern.
Speiseempfehlung: Am besten pur oder als Begleitung zu frischen Meeresfrüchten und asiatisch inspirierten Gerichten zu genießen.
