Über dieses Angebot
Maisulan Txabola Viura ist eine besondere Weißweinsorte, hergestellt aus Trauben, die aus fast allen Weinbergen von Eva und Luis stammen. Die über 45 Jahre alten Reben wachsen auf einem lehm- und kalkhaltigen Boden. In der Region Rioja wird die Viura-Traube traditionell in den kargsten Teilen der Weinberge angebaut, aufgrund ihrer Fähigkeit, Wasserstress zu widerstehen. Eva und Luis ernten die Trauben sorgfältig von Hand aus all ihren Weinbergen. Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben direkt gepresst und der Most gärt einige Tage in Edelstahltanks mithilfe einheimischer Hefen. Die restliche Gärung findet in Eichenfässern von 225L und 500L statt, wo der Wein sechs Monate lang reift und mit seinen eigenen Hefen vergärt. 20 % der Fässer sind neu, was dem Wein eine einzigartige Note verleiht.
Aromen: Der Txabola Viura besticht durch Aromen von Zitrusfrüchten, Quitte, Honig und Mandeln, die Ihre Sinne verführen.
Gaumen: Am Gaumen bietet er einen erfrischenden Ausbruch von Zitronen- und Limettenaromen. Dies ist ein abgerundeter, voluminöser und intensiver Weißwein. Er ist perfekt ausbalanciert mit einem langanhaltenden Abgang.
Serviertemperatur: 10ºC - 12ºC
Speiseempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Hummer und Langustinen, Geflügel sowie verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten.
Genießen Sie ihn vor 2029, um sein volles Geschmackspotenzial zu erleben.
