Über dieses Angebot
Ostoki bedeutet auf Baskisch „Ort der Blätter“. Blätter, die in den Herbstmonaten von den Eichen fallen. Ostoki blickt auf ein einzigartiges und authentisches Weinerbe zurück und wird ohne jegliche Zusatzstoffe vinifiziert. Er wird weder geklärt noch gefiltert und enthält nur eine minimale Dosis Schwefel, um die Konservierung des Weins zu gewährleisten. Er wird direkt aus dem Fass abgefüllt und von Hand etikettiert und versiegelt. Dies ist ein reiner Wein ohne jegliches „Make-up“. Ostoki ist ein fassgereifter Rotwein von LMT Wines. Er wird zu 100 % aus Garnatxa-Trauben gewonnen, die von einem alten Weinberg am Mount Ezkaba in Iruña / Pamplona stammen. Er reifte 7 Monate lang in gebrauchten 300-Liter-Fässern aus navarrischer Eiche. Hier ist ein Vorgeschmack darauf, was Sie von diesem Wein erwarten können: Aussehen & Aromen: Dies ist ein leuchtend roter Wein mit Aromen von Kräutern, Beeren und Blüten. Gaumen: Geschmacklich weist dieser Wein Noten von Kirsche und Veilchen auf, die typisch für die Rebsorte Garnatxa sind. Im Mund zeigt er eine gewisse Rustikalität, die ihm einen Charakter verleiht, wie er zweifellos vor 100 Jahren auf genau demselben Hügel hergestellten Weinen eigen war. Dies ist ein frischer und eleganter Wein zum Genießen.
