Über dieses Angebot
Faniel & Fils ist ein Weingut in Cormoyeux, einem Dorf an der Champagner-Touristenroute im Marne-Gebiet. Die Hügel des Dorfes bilden ein natürliches Amphitheater mit Blick auf die Marne und schaffen einen friedlichen Ort für den Weinbau. Faniel & Fils profitiert von einer nach Süden ausgerichteten Weinlage, optimal für die Traubenreifung auf Lehm- und Kalkböden. Die Familie arbeitet daran, die gesündesten und hochwertigsten Trauben im Einklang mit der Natur zu erzeugen, unter Verwendung von Techniken, die den Eingriff des Menschen reduzieren, wie etwa Begrünung statt Herbizidbehandlung und Bodenbearbeitung. Das Ziel ist es, einen Weinbau zu entwickeln, der vorbeugend und umweltschonend ist. Hier ist ein Vorgeschmack darauf, was Sie von Faniel & Fils Agapane Extra Brut erwarten können: Aussehen: Eine blassgelbe Farbe mit einem großzügigen Schaumstreifen. Aromen: Das anfängliche Aroma offenbart eine herrliche Reife mit einer Vielfalt an Dörrobstnoten. Während Sie die Aromen weiter genießen, treten Anklänge von Honig und kandierten Früchten stärker hervor. Gaumen: Beim Verkosten dieses Champagners erleben Sie einen geschmeidigen und seidigen Auftakt, der zu Anklängen von kandierten Früchten führt, mit einem Hauch von Mirabelle im Hintergrund. Kombination: Ein großartiger Aperitif, der gut zu Winzersalat, kalten Buffets, Kaninchenterrine, Chaource und Brie de Meaux passt. Ein köstliches Gericht zu diesem Champagner sind gebratene Jakobsmuscheln mit weißer Butter und Butternut-Püree.
