Über dieses Angebot
Selvàtic von Dunord Viticola ist ein neuer Rotwein mit einer einzigartigen Geschichte. Die Rebstöcke sind an einem außergewöhnlichen Standort neben einer Kohlemine gepflanzt. Daher rührt auch der Name des Weins, denn man vermutet, dass sich in dieser Region einst ein üppiger Wald befand und sich hier über Jahrtausende hinweg Pflanzenreste angesammelt haben. Dank des hohen organischen Gehalts des Bodens können die Reben ohne Bewässerung überleben und sind daher vollkommen nachhaltig. Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Syrah und Monastrell mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Der Wein wurde zu 100 % in französischen Eichenfässern mit 225 Litern aus 1. und 2. Belegung ausgebaut.
Das erwartet Sie bei diesem Wein:
Aussehen: Selvàtic präsentiert sich in einem herrlichen Purpurrot mit blauen Reflexen.
Aromen: In der Nase komplex, mit Aromen von frischen schwarzen Früchten, Erde und Wald.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich dieser Wein kraftvoll, gut strukturiert, elegant und rund, mit vielen frischen Fruchtaromen. Er hinterlässt einen Nachklang mit milchigen und holzigen Noten.
