Über dieses Angebot
Die Weine von Can Gelat legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Biodiversität im Weinberg. Die Trauben werden mit Liebe und Respekt für die Umwelt, die Menschen sowie Flora und Fauna kultiviert. Dies führt zu Früchten von höchster Qualität und gelebter Nachhaltigkeit im gesamten Weinberg. Der Can Gelat Giró Ros ist ein aromatischer, ausgewogener und komplexer gastronomischer Weißwein. Er besteht zu 100 % aus Giró Ros-Trauben, einer Rebsorte, die ausschließlich auf Mallorca angebaut wird. Um dem Wein zusätzliche Komplexität zu verleihen, wurden 85 % der Trauben in Edelstahltanks und 15 % in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Hier ist ein Vorgeschmack darauf, was Sie von diesem Wein erwarten können:
Aussehen: Die wunderschöne, goldene Farbe ist charakteristisch für die Rebsorte im reifen Zustand.
Aromen: Dies ist ein vielseitiger Wein mit erfrischenden Aromen von weißem Steinobst und saftiger Nektarine, gefolgt von mediterranen Gewürzen und einem Hauch von Honig.
Am Gaumen: Der Geschmack ist voll, seidig und geschmeidig, mit einer erfrischenden Salzigkeit und einer Nuance von Fenchelnoten. Begleitet wird dies von einer angenehmen Säure, die ihn zu einem exzellenten Speisebegleiter macht. Mandarinenschale und eine leichte Bitternote prägen den langen Nachhall.
Serviertemperatur: Leicht gekühlt bei 10 ºC bis 12 ºC.
Speiseempfehlung: Perfekt zu Fisch, Geflügel sowie frischen, süßen und herzhaften Gerichten.
Bei einer kürzlichen Verkostung des Guia Peñin wurde dieser Wein mit 91 Punkten ausgezeichnet.
