Über dieses Angebot
Im Salnés-Tal nahe der Mündung des Flusses Umía gelegen, profitiert Bodegas Albamar von der sanften Meeresbrise, die ihren Weinen einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Mit einem Fokus auf naturnahen Weinbau legt Bodegas Albamar Wert auf eine respektvolle Weinherstellung, um die klassisch frische, atlantische und mineralische Essenz der Region einzufangen. Das Ziel ist es, das Terroir und die Eigenheiten der Rebsorten hervorzuheben.
Albamar O Esteiro ist ein raffinierter und eleganter Rotwein, der die drei roten Sorten der O Esteiro-Trilogie vereint – Mencía, Caíño und Espadeiro. Die Trauben stammen aus kleinen Weinbergen mit sandig-lehmigen Böden in verschiedenen Parzellen des Salnés-Tals, bestockt mit Reben, die zwischen 40 und über 100 Jahre alt sind. Die Trauben für diese Cuvée werden sorgfältig von Hand gelesen und bereits im Weinberg selektiert. Nach Ankunft in der Kellerei werden 20 % der Trauben entrappt. Die Gärung erfolgt natürlich mit weinbergseigenen Hefen, was eine dreiwöchige Mazerationszeit ermöglicht. Anschließend reift der Wein 8 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er ungefiltert und ungeschönt abgefüllt wird.
Das erwartet Sie bei diesem Wein:
Aromen: Freuen Sie sich auf balsamische Noten von Lorbeer und Eukalyptus sowie blumige Aromen mit feinen Waldnuancen – alles charakteristische Merkmale der verwendeten Rebsorten.
Gaumen: Dieser ausgewogene Rotwein überzeugt durch einen erfrischenden Geschmack und lässt sich wunderbar genießen.
Serviertemperatur: 15 ºC.
Speiseempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Reisgerichten mit Fleisch, Wild, Lacón con Grelos und hellem Fleisch.
